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Anbaugebiet:
VICENZA
Rebsorten:
Barolo Pomace
Weinverarbeitung:
Slawische Eichenfässer mit wertvollen aromatischen
Elementen.
Geschmacksmerkmale:
-Aussehen:
kristall-klar
-Geruch:
hervorragend knusprig, gut-definiert.
-Geschmack:
vollmundiger Geschmack, kompromisslos dennoch
samtig-weich
Serviertemperatur:
8-10° C
Serviervorschlag:
Nach dem Essen
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Die Zanin Destillerie ist einer
der führenden Italienischen Grappa, Likör
und Distillaten Produzenten, der sich mit den
Jahren von einem kleinen Familienbetrieb zu einem
stattlichen Industrieunternehmen entwickelt hat.
Die stetige und sorgfältig Weiterentwicklung
der Produkte und die intensive Marktforschung
haben es Zanin ermöglicht hohe Ziele zu erreichen,
und damit auch die Motivation noch mehr zu erhöhen.
Grappas nach traditioneller Methode für den
anspruchsvollen Verbraucher. Behutsamer Umgang
mit den Ausgangsstoffen, Verfeinerung der Destillation
und Leidenschaft sind das offene Geheimnis der
Produktion.
Nicht durch Zufall, werden beim wichtigsten Wettbewerb
für Grappas, der Golden Still - organisiert
von der Asti Chamber of Commerce in Kooperation
mit der National Grappa Tasters Association -
regelmäßig Auszeichnungen an die Zanin
Grappas für ihre aussergewöhnlichen
Qualitäten vergeben.
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