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Briefing: Etikett für den Europ. Markt. Klassisches Outfit

Rebsorten:
Sauvignon Blanc

Weinverarbeitung:
Fermentierung bei kontrollierter Temperatur. Abgefüllt im Winter auf die Lese folgend.

Geschmacksmerkmale:
-Aussehen:
blass strohgelb
-Geruch:
frisch, Zitrusfrüchte und knusprig.
-Geschmack:
reich und voll.

Serviertemperatur:
12° C

Serviervorschlag:
Feine Hors-d'oeuvres, helle Fleisch- und Fischgerichte.

La Posada geht zurück auf das Jahr 1905 als Jose Diaz im Colchagua Valley Terrain für landwirtschaftliche Zwecke kaufte.
Den Namen La Posada ( Das Wirtshaus) bekam das Weingut als es noch ein Rasthaus für Reisende von der Küste war.
1960 fing Eduardo Diaz mit der Massenproduktion von Wein an. 1985 stieg man in die Produktion von feinen Weinen ein.
Plantagen: 75 Hektar (123 Acker) im Herzen
von Santa Cruz mit Cabernet
Sauvignon, Sauvignon Blanc und Chardon-nay.
Die Jahresproduktion beträgt 1 million Liter. Lagermöglichkeit für 1 million Liter in Stahltanks, Zement- und Holzfässern.
Exporte nach: Brasilien, Ecuador, Dänemark, Deutschland und in die USA

Top Weine: Cabernet Sauvignon Special Reserve.

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